BROWNIE

Agora que estou dando aulas de inglês também, estou me aproximando um pouco da culinária americana. Bom, nem tudo que se come por lá é realmente de lá, como por exemplo a pizza ou os tacos, que são bem comuns por lá. Mas enfim, quem não relaciona o brownie com a cultura americana, não é? Divido quase que pelo tempo para assar no forno do distinto francês petit gâteau, o brownie é uma deliciosa opção para tomar com sorvete também. Olha aí a receita da gordice:

Ingredientes

6 colheres de sopa de margarina sem sal

¾ de xícara de achocolatado

½ xícara de chocolate em pó (tipo, do padre, sabe?!)

1 ¼ de xícara de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 pitadas de sal

1 colher de baunilha

1 tablete de chocolate meio amargo picado

½ xícara de nozes castanhas do Pará

Modo de Preparo

Misture os ovos e o açúcar até obter uma massa homogênea.

Misture os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.

Forre a forma com papel manteiga e leve a assar por 35 minutos aq 180° C.

Desenforme e sirva quente com uma bola de sorvete. Ou frio, com uma bola de sorvete. Ou sem sorvete.

 foto: Google