Depois de pronto, jogue algumas flores de hibísco e deixe o café mega quente descansar por uns 2 minutos antes de beber. Enquanto espera, vou contar uma história sobre a Senhora das Ervas [das feiras de Maringá!].
"Eis que, num belo dia, à feira, decido fazer um passeio turistico. Fui atrás de barracas que tivessem produtos exóticos. Fui conhecer frutos e alguns sabores diferentes ainda para mim, como uma variação rara da manga, ou uma bela planta cujas flores são de cores exuberantes. Caldo de cana, pastel, pamonha, espetinho de queijo, um pedaço de graviola, um de côco e uma fatiazinha fina de melancia doce doce doce. Aí, cheguei, encantado pela feira, à Senhora das Ervas. PArecia-me baixa e flexionada. Talvez fosse o peso da vida que faziam seus joelhos curvarem-se. Cabelos grisalhos, claro. Era uma Senhora legítima. Fala mansa, baixa, e decidida. Explicou-me com um belo sorriso tudo aquilo que pôde. E eu, insaciável, depois de ter perguntdo sobre todas as ervas, tudo tudo tudo mesmo, impressionado com tamanho domínio!: Ela sabia o nome, o uso, os efeitos colaterais, as maneiras de preparo, as contra-indicações, a região em que ocorre, vida da planta, etc etc etc. Tudo mesmo. Depois de tudo isso, eu - que já imaginava a mulher aprendendo o ofício com sua mãe, que por sua vez foi ensinada pela avó, e assim sucessivamente cada vez mais para trás. Uma vida toda pesada nos joelhos acompanhdas de uma vivência inenarrável. Um mundo escondido dentro dela mesma, dentre todos esses saberes. - E como a Senhora aprendeu tudo isso? Ela disse: Eu comprei um livro e li. Eu li.
. né?!.
Minha cara caiu no ato. No ato dela. Desmontou meu mundo. Comigo, Maysa: Meu muuunndo caiiuuu... rsrs. Tá certo, depois ela disse que 'fora aquelas que a gente já sabe desde a criação da gente, né? Aí, eu olhei na cara dela, fechei um olho, um biquinho de birra e disse: Sei. Eu e a Cláudia.
Agora que leu, seu café está pronto. Todas as vezes que você fizer esse café, você precisa oferecer também um material curto de leitura, que é para degustar também o café. Escolha coisas suaves, leves, engraçadas, divertidas, interessantes, culturais para a mesa e transofrme o Café Jamaicano no seu evento particular de bem estar.
